سيكتسب الطلاب مجموعة من المهارات العملية بما في ذلك، فنون الطهي وإدارة المطاعم وخدمة تقديم الطعام وغيرها من المهارات المطلوبة للعمل بشكل كامل وفقاً لمعايير الخدمة الراقية.

​

 سيكون لدى الطلاب فهم كامل لكيفية إدارة مؤسسات قطاع الأطعمة والمشروبات عن طريق إعداد الأدوات اللازمة التي تستخدم من قبل خبراء المجال.

​

سيكون لدى خريجي المسار القدرة على العمل في إدارة الأطعمة والمشروبات، والإستعداد الكلي لدخول قطاع الضيافة والتدرج في السلم الوظيفي.

​

يخضع البرنامج لمقايس الأداء السويسرية في جميع محتوياته المقدمة.